磐石灵芝是吉林省吉林市磐石市依托长白山余脉资源发展的道地中药材原料，目前以仿野生椴木栽培为主，产品形态以整枝灵芝、灵芝切片、灵芝孢子粉（破壁前为主加工品）常见，主要供应国内中药材市场、保健食品生产企业及部分文创领域。
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磐石柞蚕是吉林省吉林市磐石市依托当地山地柞林资源产出的特色柞蚕制品原料及鲜食蚕蛹统称，鲜蛹饱满紧实，种茧品质优良，是东北柞蚕产业带内的代表性产品之一，在当地及周边区域有稳定的消费和加工基础。
呼兰大米产自吉林省吉林市磐石市呼兰镇及周边呼兰河谷一级、二级阶地冲积平原区，该区域土壤为黑土型水稻土，有机质含量较高，依托呼兰河上游山泉水灌溉，加之日照充足、昼夜温差大的寒温带大陆性季风气候，产出的粳米外观清亮有光泽，质地细密，是当地居民世代依赖的日常主食，也在吉林省内及东北其他部分地区有稳定的消费市场。
舒兰山野菜是指生长于吉林省吉林市舒兰市境内张广才岭西麓余脉与松花江冲积平原过渡带山林、沟谷的野生可食用植物资源的统称。境内森林覆盖率高，温差大，水质洁净，土壤有机质丰富，孕育的山野菜品类多样，鲜嫩度高，风味独特，是兼具地方特色与山林原生属性的时令食材。
舒兰市位于吉林省吉林市北部，地处长白山余脉张广才岭与老爷岭交会处向松嫩平原过渡的半山区，具备高森林覆盖率、排水良好的暗棕壤或腐殖土、昼夜温差适中的独特微气候，所产舒兰人参为长白山人参优质支系，人工种植历史较长，以芦头完整、体须分明、皮色自然等性状受到市场关注，是当地重要的特色农业物产之一，可用于多种领域的加工或使用。
舒兰鹿茸产自吉林省吉林市舒兰市，依托长白山余脉张广才岭西麓的自然条件，以当地人工驯养的梅花鹿、马鹿为主要来源。舒兰市冬季严寒漫长、夏季温热短促、昼夜温差大，野生饲草资源丰富，鹿的生长周期长，产出的鹿茸性状稳定，质地坚实，是北方鹿养殖加工产业链中的重要原料类产品。
桦甸榛蘑是生长于吉林省吉林市桦甸市境内长白山余脉林区的野生或半野生食用真菌，多寄生或腐生在榛柴丛、柞树等阔叶树的枯木或树根附近，属口蘑科食用真菌范畴。其生长环境独特，资源依托天然次生林与人工抚育榛林，产量受气候、林况影响较大，是当地具有代表性的山珍食材之一。
桦甸五味子是吉林省吉林市桦甸市境内产出的五味子属多年生落叶木质藤本植物的成熟干燥果实，以地域为标识形成了稳定的地方性原料品类。其分布范围多集中在该市海拔较高的山区针阔叶混交林或林缘地带，依托当地自然条件形成了形态、色泽等方面的独特性，是当地常见的野生或半野生种植的中药材原料之一。
桦甸红松籽产自吉林省吉林市桦甸市境内长白山脉向松嫩平原过渡的低山丘陵林区，是当地依托规模天然红松资源产出的特色坚果类食品。这里的红松籽饱满度稳定，壳薄有韧性易剥，出仁率与油脂含量表现突出，常作为日常休闲零食、中西式烘焙馅料及节庆伴手礼流通，是桦甸林下经济的核心品类之一，也承载着当地林区居民的传统生活片段。
吉林省吉林市蛟河市地处长白山余脉张广才岭、老爷岭，松花湖上游支流纵横，森林覆盖率高，野生与半野生核桃资源丰富。蛟河核桃是本地传统山珍果品，以野生或林间种植的核桃楸籽为主，也有少量推广的改良薄壳品种，整体油脂含量充足，风味醇厚，是秋冬时节本地家庭常备的休闲食品，也常作为地方特色伴手礼使用。
蛟河红松籽产自吉林省吉林市蛟河市境内的张广才岭、老爷岭林区，依托当地红松母树林资源，是东北地区具代表性的野生坚果类特产。它以颗粒饱满、种仁乳白、油脂含量适中著称，在国内坚果市场占有一定份额，也是蛟河市林业相关产业的重要组成部分。
蛟河香菇是吉林省吉林市蛟河市的特色食用菌产品，核心产区集中在黄松甸镇、白石山镇、漂河镇等东部山区乡镇。这里的香菇依托长白山余脉的自然生态环境和林区木屑资源优势，形成了菌肉厚实、菇形规整、香气浓郁的特点，是当地农业主导产业之一，在国内食用菌市场有一定知名度。
蛟河蜂蜜是吉林省吉林市蛟河市依托本地丰富山林资源产出的特色食品，以春季椴树蜜、秋季杂花蜜为主，部分区域也有少量冬蜜产出。当地蜜源植物覆盖广，生态环境优良，养蜂历史悠久，所产蜂蜜色泽清亮或呈琥珀色，口感醇厚，带有对应蜜源的自然香气，是吉林东部山区代表性的蜂产品之一。
永吉山葡萄是吉林省吉林市永吉县依托长白山余脉小气候和原生山葡萄资源培育、种植的葡萄品种，多生长于浅山林缘、坡地果园，果实呈紫黑色或蓝黑色，果粒小而紧凑，果皮厚韧，耐储运性较好，除少量鲜食外，主要用于酿酒、制汁、制作果酱等加工品，是当地特色林果经济的重要组成部分。
永吉人参产自吉林省吉林市永吉县，依托当地长白山余脉张广才岭西麓的山地气候、森林环境与黑棕壤土壤资源，生长的人参体态饱满、纹理清晰、芦碗紧密，是兼具传统应用场景与地方特色的道地性候选人参品类，目前多以鲜参、生晒参、红参等初加工形式流通。
永吉黑木耳是吉林省吉林市永吉县的林副产品，依托县域内长白山林脉余脉的森林资源、冷凉湿润的气候条件及柞木、椴木等优质栽培基质产出，以朵形紧凑、肉厚质脆、泡发率高为核心特点，是当地林下经济的重要组成部分，也是东北黑木耳产区中品质稳定的代表品类之一。
丰满椴树蜜产自吉林省吉林市丰满区，依托长白山系松花湖沿岸大面积原始次生紫椴、糠椴林，蜜源环境洁净，是东北具有代表性的单花种蜂蜜。当地养蜂历史与林业发展相伴，蜜品色泽通透，常温或低温下易结晶，口感清甜不腻，近年成为丰满区特色农产品输出品类之一。
丰满刺五加是吉林省吉林市丰满区特产野生或半野生药材原料，主生于当地低海拔山地针阔混交林、阔叶林及林缘的湿润土壤中，茎枝具倒生皮刺，嫩叶、嫩茎、根皮等部位可分别用于食材初加工或药材原料采集，是当地山林资源的重要组成部分，在东北民间有较长应用历史。
松花湖鹿角菜是吉林省吉林市丰满区特有的冷水性沉水藻类植物，依附生长在湖区沿岸1米至5米水深的砾石或岩礁上，因外形多呈分叉状、似雄鹿角得名，是当地春季至初夏的时令湖鲜食材，口感脆嫩有嚼劲，无浓重腥气，受当地居民和往来游客喜爱。
丰满黑木耳是吉林省吉林市丰满区的地方特色干鲜菌菇，核心产区集中在松花江上游松花湖沿岸的乡镇。这里森林覆盖率高，山地溪流与松花湖调节出适宜的空气湿度，昼夜温差利于营养积累，以柞木椴为传统栽培载体，近年也有规模化的标准化菌袋种植模式。本地产出的黑木耳耳片厚度适中，背面有细密灰白色绒毛，泡发后体积膨大明显，口感爽脆，是区域内家庭和餐饮机构常用的食材。